Poivre de Jamaïque - bocal

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Poivre de Jamaïque Véritable

Le poivre de Jamaïque est une baie dont les saveurs de clou de girofle, de muscade, de cannelle et de poivre noir lui vaut d'être aussi appelé « toute-épice ».

Conditionnement : bocal de 40ml

Tous nos emballages sont 100% recyclables !

Informations sur les allergènes : Traces éventuelles ou fortuites de sésame, cacahuètes, céleri et moutarde.

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Le poivre de Jamaïque est une baie dont les saveurs de clou de girofle, de muscade, de cannelle et de poivre noir lui vaut d'être aussi appelé « toute-épice ».

Le poivre de la Jamaïque n'est pas un vrai poivre, ses baies séchées sont le produit d’un arbre issu des Antilles qui pousse aussi en Amérique.

Il est utilisé dans un grand nombre de préparations salées mais aussi sucrées puisqu'on le retrouve dans les ingrédients du pain d'épices et dans les cocktails à base de fruits où il amènera une délicate note d'exotisme.

Le poivre de Jamaïque est une baie dont les saveurs de clou de girofle, de muscade, de cannelle et de poivre noir lui valent aussi d'être appelé « toute-épice » ou « piment de la Jamaïque », on le nomme aussi parfois "Bois d’Inde". En effet, c’est Christophe COLOMB lui-même qui lui attribua ce nom. A l’origine il pensait rejoindre l’Inde mais finit par accoster en Amérique, il donna alors le nom de poivre à ce produit afin de pouvoir le vendre malgré tout. Cet ingrédient vous sera très utile pour préparer de délicieuses marinades, ou relever le goût des poissons

Informations sur les allergènes : Traces éventuelles ou fortuites de sésame, cacahuètes, céleri et moutarde.

P-JAMAIQUE-boc

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